000128024
和書
シリアルの歴史 「食」の図書館
616.1-D
原書房
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Registration No. | 000128024 |
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Jpn. or Foreign | 和書 |
Title | シリアルの歴史 「食」の図書館 |
Author | キャスリン・コーネル・ドラン 大山 晶 訳 |
Call No. | 616.1-D |
Author No. | D |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2023/11/26 |
Pub. Date Remark | 2023.11 |
Classification 1 | 616.1 |
Page | 150, 18p 挿図, 肖像 |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562073542 |
Location Code | 21 二階書架 |
Subjects | NDLSH:穀物 BSH:料理 -- 歴史 BSH:穀物 -- 歴史 BSH:加工食品 -- 歴史 |