資料詳細

概要

食品と開発
UBMメディア
2024/03/01

利用状況

詳細

登録番号 M00063463
雑誌コード Z00000350
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食品と開発
各号 - 年月次 2024/3
各号 - 巻号 Vol.59 No.3 (794)
発行頻度
月刊
出版者 UBMメディア
分類記号1
588.05
各号 - ページ 112p
各号 - 特集記事 機能性表示食品市場の今後の課題
各号 - 保管場所コード
15 一階雑誌コーナー
内容細目1 転換期を迎えた機能性表示食品 ―今後の市場発展のための課題を探る
内容細目2 PRISMA2020声明準拠で今後のSRはどう変わるか ~6.30措置命令、大量撤回を経て、これからのSRのあるべき姿とは~
内容細目3 機能性表示食品のエビデンスレビュー評価のチェックリストについて
内容細目4 機能性表示食品 ―事後チェック指針のエビデンスとは
内容細目5 利活用拡がる電解水技術
内容細目6 電解水農業への期待 ―農産物の機能性成分への影響―
内容細目1 飲用電解水に関する最新研究と技術応用 ―飲用電解水の歴史を踏まえ―