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学校の食事
学校食事研究会
2025/07/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 学校の食事 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.58 No.7 (683) |
| 各号 - 年月次 | 2025/7 |
| 各号 - 出版年月日 | 2025/07/01 |
| 各号 - ページ | 112p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| 各号 - 特集記事 | 大量調理での食材の扱い方&調理のポイント≪食材編≫ |
| 内容細目1 | おすすめランチメニュー おやき(なす、野沢菜)/豚肉と春雨のピリ辛卵スープ/具だくさん焼きビーフン/スタミナねばればとん丼/ケニアのカランガ/揚げ魚のランチェラソースかけ/里芋とおからのぽってりサラダ/豆乳坦々うどん/鮭の南蛮漬け風/みそラーメン |
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