食品の機能化学
アイ・ケイコーポレーション
2020/06/30
9784874923610
|
和洋区分 | 和書 |
---|---|
書名,巻次,叢書名 | 食品の機能化学 |
著者名 | 宮澤 陽夫 他 |
出版者 | アイ・ケイコーポレーション |
出版年月日 | 2020/06/30 |
出版年備考 | 2020.6 |
ページ | ix, 185p 挿図 |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784874923610 |
件名 | BSH:食品化学 NDLSH:食品化学 |
請求記号 | 498.53-S |