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食品と開発
UBMメディア
2026/07/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品と開発 |
| 出版者 | UBMメディア |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.61 No.7 (822) |
| 各号 - 年月次 | 2026/7 |
| 各号 - 出版年月日 | 2026/07/01 |
| 各号 - ページ | 120p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 食によるアンチエイジング研究の進展 |
| 内容細目1 | 食によるアンチエイジング研究 |
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| 内容細目2 | 食によるエクソソームを介したアンチエイジング |
| 内容細目3 | 植物性発酵食品の老化抑制とQOL改善作用 |
| 内容細目4 | オーランチオキトリウム由来ペンタデカン酸による新たなアンチエイジングアプローチ |