所蔵一覧
概要
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料理のコツ解剖図鑑
Illustrated guide to arts and science of cooking
サンクチュアリ出版
2025/03/21
9784801400122
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 料理のコツ解剖図鑑 Illustrated guide to arts and science of cooking |
| 著者名 | 豊満 美峰子 監修 桑山 慧人 イラスト |
| 出版者 | サンクチュアリ出版 |
| 出版年月日 | 2025/03/21 |
| 出版年備考 | 2015.4 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 235p |
| ｻｲｽﾞ | 19cm |
| ISBN1 | 9784801400122 |
| 件名 | BSH:料理 |
| 請求記号 | 596-R |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1596
- 著者記号R
- 巻次
登録番号000130282
分類記号1596著者記号保管場所コード21 二階書架