食べ物と健康
三訂 マスター食品学 2
建帛社
2024/04/10
9784767907628
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 三訂 マスター食品学 2 2 食べ物と健康 |
著者名 | 小関 正道 他 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月日 | 2024/04/10 |
出版年備考 | 2024.4 |
ページ | vii, 174p |
サイズ | 26cm |
ISBN1 | 9784767907628 |
件名 | BSH:食品 NDLSH:食品 |
請求記号 | 498.51-M-2 |