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概要
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その調理、9割の栄養捨ててます!
世界文化社
2024/06
9784418233090
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | その調理、9割の栄養捨ててます! |
| 著者名 | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部監修 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版年月日 | 2024/06 |
| 出版年備考 | 2024.6 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 255p |
| ｻｲｽﾞ | 26cm |
| ISBN1 | 9784418233090 |
| 件名 | BSH:栄養 BSH:料理 NDLSH:栄養 NDLSH:料理 |
| 内容細目1 | TT:その調理、9割の栄養捨ててます : 調理科学×栄養がとれる食べ方のコツ |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.55
- 著者記号
- 巻次
登録番号000130302
分類記号1498.55