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日本家政学会誌
日本家政学会誌
2024/06/15
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 日本家政学会誌 |
| 出版者 | 日本家政学会誌 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.6 (710) |
| 各号 - 年月次 | 2024 |
| 各号 - 出版年月日 | 2024/06/15 |
| 各号 - ページ | 60p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0913-5227 |
| 各号 - 特集記事 | 功労賞推薦経過並びに結果の報告 |
| 内容細目1 | 学会賞及び奨励賞選考経過並びに結果の報告 |
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| 内容細目2 | Consumer Reportsの消費者情報分析 大藪千穂 |
| 内容細目3 | 家庭生活のなかの衣服 ―エプロンを事例に― 山村明子 |
| 内容細目4 | 高脂肪食摂取時のビタミンA制限が骨評価パラメータへ及ぼす影響 中岡加奈絵,野田聖子,山田麻子,奥 裕乃,五関(曽根)正江 |
| 内容細目5 | 市販おやきにおける加工方法の差が皮の食感に及ぼす影響 ―加熱工程および膨張剤の使用を中心にした予備的研究 小木曽加奈,中澤弥子,小川晶子,尾関 彩 |
| 内容細目6 | くらしの最前線145 「NHK塩番組」から塩づくりに対する視点の変遷と塩製品多様化の要因を探る ―NHK番組アーカイブス学術利用トライアルにおける映像解析を通じて― 篠山浩文 |