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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2026/08/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.76 No.8 (917) |
| 各号 - 年月次 | 2026/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2026/08/05 |
| 各号 - ページ | 105p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食物アレルギー表示制度の動向(カシューナッツの特定原材料への追加等) |
| 内容細目1 | 「アレルゲンを含む食品」のファクトシートについて |
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| 内容細目2 | 厚生労働科学研究 と畜・食鳥処理場におけるHACCPの検証及び食肉・食鳥肉の衛生管理の向上に資するための研究 |
| 内容細目3 | 第56回残留農薬部会 |
| 内容細目4 | 国際食品規格の最新動向について：第48回コーデックス総会の結果を振り返って |