所蔵一覧
概要
|
和菓子 伝統と創造 補訂版
何に価値の真正性を見出すのか
水曜社
2020/09/20
9784880654867
|
利用状況
この資料は貸出できません
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 和菓子 伝統と創造 補訂版 何に価値の真正性を見出すのか |
| 著者名 | 森崎 美穂子 |
| 出版者 | 水曜社 |
| 出版年月日 | 2020/09/20 |
| 出版年備考 | 2018.4 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 230p |
| ｻｲｽﾞ | 21cm |
| ISBN1 | 9784880654867 |
| 請求記号 | 588.36-M |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 分類記号1588.36
- 著者記号M
- 巻次
登録番号000127233
分類記号1588.36著者記号保管場所コード44 栄養 教員研究室