フードビジネス論
「食と農」の最前線を学ぶ
ミネルヴァ書房
2021/05/20
9784623091164
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | フードビジネス論 「食と農」の最前線を学ぶ |
Author | 大浦 裕二 他 |
Publisher | ミネルヴァ書房 |
Pub. Date | 2021/05/20 |
Pub. Date Remark | 2021.5 |
Page | v, 190p 挿図 |
Size | 21cm |
ISBN | 9784623091164 |
Subjects | BSH:食料品 NDLSH:フードシステム |
Call No. | 611.3-F |