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概要
New調理と理論
山崎 清子 他
同文書院
2021/04/05
9784810315073
利用状況
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和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名
New調理と理論
著者名
山崎 清子 他
出版者
同文書院
出版年月日
2021/04/05
出版年備考
2021.4
ページ
xxxvi, 568p, 図版 [2] p 挿図
サイズ
21cm
ISBN1
9784810315073
件名
BSH:料理 NDLSH:料理
請求記号
596.01-N
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登録番号
分類記号1
著者記号
巻次
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1
ラベル
分類記号1
596.01
著者記号
N
巻次
登録番号
000124806
分類記号1
596.01
著者記号
N
保管場所コード
21
二階書架
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