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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2025/09/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.9 (906) |
| 各号 - 年月次 | 2025/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 2025/09/05 |
| 各号 - ページ | 162p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | ミネラルウォーター類の規格基準の改正について |
| 内容細目1 | 「アレルゲンを含む食品」のファクトシートについて |
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| 内容細目2 | 第2次「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」の作成経緯とその概要 |
| 内容細目3 | キッチンカーの使用水における衛生管理の実態調査及び効果的な管理方法の一考察 |
| 内容細目4 | 統計資料 令和6年 食中毒発生状況 |