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食品と開発
UBMメディア
2025/03/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品と開発 |
| 出版者 | UBMメディア |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.60 No.3 (806) |
| 各号 - 年月次 | 2025/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2025/03/01 |
| 各号 - ページ | 112p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 機能性表示食品市場の今後の課題 |
| 内容細目1 | 機能性表示食品の制度改正について |
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| 内容細目2 | 諸外国における食品機能性の表示制度から考える機能性表示食品の未来 |
| 内容細目3 | 機能性食品原料の安全性担保のための原材料標準書について |
| 内容細目4 | 食品工場の自動化 現状と挑戦(フード・フォーラム・つくば 冬の例会講演会) |
| 内容細目5 | 未来型食品工場の姿と実現の方向性 |
| 内容細目6 | 不可能であった中小企業惣菜工場のAI・ロボット化を実現 ―ロボフレと合本主義で不可能を可能に― |
| 内容細目1 | シズルワードの趨勢と動き 第3回 食感を表す言葉の状況 |
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