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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2025/03/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.3 (900) |
| 各号 - 年月次 | 2025/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2025/03/05 |
| 各号 - ページ | 116p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 創刊900号に寄せて |
| 内容細目1 | 化学物質の食事性ばく露評価における確率論的アプローチ |
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| 内容細目2 | しらす加工品混入フグ稚魚の種類とテトロドトキシン含量 |
| 内容細目3 | 食肉製品から表示にないソルビン酸が検出された事例について |
| 内容細目4 | バックナンバー |