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食品と開発
UBMメディア
2024/10/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品と開発 |
| 出版者 | UBMメディア |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.10 (801) |
| 各号 - 年月次 | 2024/10 |
| 各号 - 出版年月日 | 2024/10/01 |
| 各号 - ページ | 148p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | これからの食品開発を考える |
| 内容細目1 | 未利用の生物機能活用による持続可能な食料供給産業の創出をめざして |
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| 内容細目2 | 地球上で人類の生存を可能にするための未来型食品・飼料の開発：AI/DX Nutritionのすすめ |
| 内容細目3 | 食の未来を拓く革新的先端技術の創出を目指して |
| 内容細目4 | 持続可能な資源として注目される微細藻バイオリファイナリーの創出 |
| 内容細目5 | 「イングリディエント・インフォマティクス」がもたらす食品開発の未来 ―AIとの協創が生むR&Dイノベーション― |
| 内容細目6 | 食品開発展2024 Hi/FiT/S-tec/LLjの見どころ PR製品紹介 出展社見どころ&製品紹介 |
| 内容細目1 | 食品開発展2024 Hi/FiT/S-tec/LLj出展社ガイド |
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