|
食品衛生研究
日本食品衛生協会
2024/08/05
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.74 No.8 (893) |
| 各号 - 年月次 | 2024/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2024/08/05 |
| 各号 - ページ | 65p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食物アレルギー表示制度の動向 (特定原材料に準ずるものへのマカダミアナッツの追加及びまつたけの削除) |
| 内容細目1 | CODEX INFORMATION ・第46回総会 |
|---|---|
| 内容細目2 | アレルゲン管理の国際基準に沿った「食品の製造・加工業における食品アレルゲン管理ガイドブック」の作成 |
| 内容細目3 | 改正食品衛生法に基づく手洗い設備の水栓に関する目で見る衛生効果 |