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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2025/11/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.75 No.11 (908) |
| 各号 - 年月次 | 2025/11 |
| 各号 - 出版年月日 | 2025/11/05 |
| 各号 - ページ | 68p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 食品安全委員会1000回会合を迎えて |
| 内容細目1 | PFOS,PFOAにかかる水道水質基準の設定について |
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| 内容細目2 | E.coli陽性の浅漬け製造施設の指導事例について ～現場検査に基づく一般衛生管理の検証～ |
| 内容細目3 | O157食中毒原因施設に対する調理マニュアルの検証に基づく指導事例について |