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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2026/09/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.76 No.9 (918) |
| 各号 - 年月次 | 2026/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 2026/09/05 |
| 各号 - ページ | 182p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 「食品表示基準」における個別品目ごとの表示ルールの見直しについて |
| 内容細目1 | CODEX INFORMATION ・第55回食品衛生部会 |
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| 内容細目2 | 飲食店等提供のローストビーフとふるさと納税返礼品の食肉製品の実態調査 |
| 内容細目3 | 魚介類一夜干しを原因とするヒスタミン食中毒発生事例の考察と事件を発端に実施した収去検査を含む実態調査結果について |
| 内容細目4 | 統計資料 令和7年度 食中毒発生状況 |