「食」の図書館
マスタードの歴史
原書房
2021/01/22
9784562058570
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | マスタードの歴史 「食」の図書館 |
Author | デメット・ギュゼイ 元村 まゆ 訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2021/01/22 |
Pub. Date Remark | 2021.1 |
Page | 181p |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562058570 |
Subjects | BSH:調味料 -- 歴史 NDLSH:香辛料 -- 歴史 |
Call No. | 588.6-G |