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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2024/05/05
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 食品衛生研究 |
| 出版者 | 日本食品衛生協会 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.74 No.5 (890) |
| 各号 - 年月次 | 2024/5 |
| 各号 - 出版年月日 | 2024/05/05 |
| 各号 - ページ | 132p |
| ｻｲｽﾞ | A5 |
| ISSN1 | 0559-8974 |
| 各号 - 特集記事 | 給水設備の衛生管理についての現状と課題 |
| 内容細目1 | CODEX INFORMATION ・第47回食品表示部会 |
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| 内容細目2 | 粘液胞子虫(Unicapsula seriolae)による調理器具等を介した二次汚染の可能性について |