「食」の図書館
シリアルの歴史
原書房
2023/11/26
9784562073542
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | シリアルの歴史 「食」の図書館 |
著者名 | キャスリン・コーネル・ドラン 大山 晶 訳 |
出版者 | 原書房 |
出版年月日 | 2023/11/26 |
出版年備考 | 2023.11 |
ページ | 150, 18p 挿図, 肖像 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562073542 |
件名 | NDLSH:穀物 BSH:料理 -- 歴史 BSH:穀物 -- 歴史 BSH:加工食品 -- 歴史 |
請求記号 | 616.1-D |