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概要
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そば学大全
日本と世界のソバ食文化
講談社
2022/08
9784065290323
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | そば学大全 日本と世界のソバ食文化 |
| シリーズNo. | [2731] |
| 著者名 | 俣野敏子 [著] |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2022/08 |
| 出版年備考 | 2022.8 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 204p 挿図, 肖像, 地図 |
| ｻｲｽﾞ | 15cm |
| ISBN1 | 9784065290323 |
| 件名 | BSH:そば NDLSH:蕎麦 |
| 請求記号 | 講談社学術文庫 |
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1ラベル
- 分類記号1
- 著者記号
- 巻次
登録番号900004536
保管場所コード24 二階文庫本コーナー