「食」の図書館
フムスの歴史
原書房
2023/12/25
9784562073559
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | フムスの歴史 「食」の図書館 |
著者名 | ハリエット・ヌスバウム 小金 輝彦 訳 |
出版者 | 原書房 |
出版年月日 | 2023/12/25 |
出版年備考 | 2023.12 |
ページ | 132, 14p 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784562073559 |
件名 | BSH:料理 -- 野菜 -- 歴史 BSH:豆類 |
請求記号 | 383.8-N |