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食品衛生研究
日本食品衛生協会
2022/11/05
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 食品衛生研究 |
| Publisher | 日本食品衛生協会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.72 No.11 (872) |
| Volume - Years of Serial | 2022/11 |
| Volume - Pub. Date | 2022/11/05 |
| Volume - Page | 92p |
| Size | A5 |
| ISSN | 0559-8974 |
| Volume - Feature Article | 食品衛生からみた食品中のアミン類 |
| Contents Note 1 | WHO国際的食品安全戦略③ |
|---|---|
| Contents Note 2 | CODEX INFORMATION ・第52回食品衛生部会 |
| Contents Note 3 | 検便・検食・ふき取り検査でノロウイルスが検出された結婚式場における食中毒疑い事例について |
| Contents Note 4 | 環境ふき取り検査におけるノロウイルス検出期間の検証 |