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函館短期大学紀要
函館短期大学
2007/03/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 函館短期大学紀要 |
| 出版者 | 函館短期大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.33 (33) |
| 各号 - 年月次 | 2007/3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/03/25 |
| 各号 - ページ | 32 |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| 内容細目1 | 給食管理実習における献立の検討 －食塩摂取量による分析－ 村田まり子 |
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| 内容細目2 | 栄養士および管理栄養士養成施設で学ぶ学生の意識調査 －栄養士という職業意識の検討－ 会田さゆり・山本直子 |
| 内容細目3 | 関東地方における陸棲貧毛類の調査報告 Ⅲ． －千葉県で採集された種類と分布－ 上平幸好 |
| 内容細目4 | 【研究ノート】生産地土壌の種類が小豆の調理特性とあんの品質に及ぼす影響 畑井朝子 |
| 内容細目5 | 函館短期大学教員業績一覧（２００６．６～２００７．３） |