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医と食
Clinical and Functional Nutriology
生命科学振興会「医と食」編集部
2018/06/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 医と食 Clinical and Functional Nutriology |
| Publisher | 生命科学振興会「医と食」編集部 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.10 No.3 (57) |
| Volume - Years of Serial | 2018/6 |
| Volume - Pub. Date | 2018/06/01 |
| Volume - Page | 113-168p |
| Size | B5 |
| ISSN | 1883-6658 |
| Volume - Feature Article | 「食育のひろがり」 |
| Contents Note 1 | 栄養学の礎を築いた人々「Horace Fletcher」 |
|---|---|
| Contents Note 2 | Editorial 食育の成果 |
| Contents Note 3 | 漢方薬と身近な植物 種苗管理と野生種、救荒植物 |
| Contents Note 4 | 米の加工と人の健康 |
| Contents Note 5 | 世界で活躍する管理栄養士 マラウイ(アフリカ)への海外青年協力隊で行った栄養指導 |
| Contents Note 6 | 鼎談「食育から広がる世界」 |
| Contents Note 1 | 妊婦の食育 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 在宅患者の“食べる”を支える訪問栄養指導 |
| Contents Note 3 | 玄米の成分と健康 |
| Contents Note 4 | インスリン抵抗性 -インスリン作用「失調」仮説- |
| Contents Note 5 | 病理最前線「すてきな形質細胞」 |
| Contents Note 6 | 市井の名医 小池弘人 |
| Contents Note 1 | 食の随想 温故知食「秋田の居酒屋(いぶりがっこ)」 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 患者学のすすめ アルコール関連問題を考える |