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共立女子短期大学家政科紀要
共立女子短期大学家政科
1976/02/28
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 共立女子短期大学家政科紀要 |
| 出版者 | 共立女子短期大学家政科 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.19 (19) |
| 各号 - 年月次 | 1976/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 1976/02/28 |
| 各号 - ページ | 108p |
| ｻｲｽﾞ | B4 |
| ISSN1 | 03883655 |
| 内容細目1 | 江戸時代の料理書に関する研究（第10報）ーー料理書の執筆者について（その4）ーー 川上 行藏 |
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| 内容細目2 | 未熟児の成長に関する研究（第20報）ーー学童期における高蛋白質摂取の影響ーー 泉谷 希光 |
| 内容細目3 | 微生物利用食品の組織化学的研究（Ⅱ）ーー蒸しパンについてーー 庄司善哉 |
| 内容細目4 | 人口着色料の酵素阻害機構 青山 昌照 |
| 内容細目5 | Crysanthemin（3-β-glucosylcyanidemin chloride)の合成 大沢 堅二 |
| 内容細目6 | 小豆脂質に関する生化学的研究（第4報）ーーリン脂質の脂肪酸組成の構造についてーー巽さち江 泉谷 希光 |
| 内容細目1 | 衣服の微生物に関する研究 （Ⅱ）ーー微生物汚染の状態ーー 田中 直義 庄司善哉 青山 昌照 |
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| 内容細目2 | 人体の典型における比率部位の究明 藤原 房江 |
| 内容細目3 | 婦人服の服飾実態調査 ー10年の推移についてー 新野 静枝 藤田 信子 |
| 内容細目4 | アダム・スミスの「共感」をめぐって 岩田 朝一 |
| 内容細目5 | 偉人発生の要因に関する心誌的研究 ー親の職業と環境を中心にー 高嶋 正士 |
| 内容細目6 | 国外研修報告 岩田 朝一 |
| 内容細目1 | 国外研修報告 五日一 恭子 |
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