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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2013/04/01
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | New Food Industry |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.55 No.4 (641) |
| Volume - Years of Serial | 2013/4 |
| Volume - Pub. Date | 2013/04/01 |
| Volume - Page | 80p |
| Size | A4 |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 抗酸化栄養素の虚血性脳卒中に対する予防効果 |
| Contents Note 1 | 食成分と健康長寿－レスベラトロールの研究結果を中心に－ |
|---|---|
| Contents Note 2 | 紅麹が有する強力な血戦溶解活性－新しい基質特異性とその応用面について－ |
| Contents Note 3 | 糖類の抗炎症作用 |