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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2017/06/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | New Food Industry |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.59 No.6 (691) |
| 各号 - 年月次 | 2017/6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/06/01 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | 食品中の好気性芽胞菌とその簡易同定 |
| 内容細目1 | ふなずし由来乳酸菌(Lactobacillus Buchneri SU-6)の性状と米培地培養物のプロバイオティクスとしての機能性 |
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| 内容細目2 | 分析値の品質保証と分析法性能評価 |
| 内容細目3 | 新健康食品素材 「ホヤ由来プラズマローゲン」の機能性について ほか |