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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2015/01/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.23 No.2 (258) |
| 各号 - 年月次 | 2015/2 |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/01/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 今のままで適切な栄養サポートを提供できますか？ 管理栄養士の病棟配置への道 |
| 内容細目1 | 効率よく安全に食事を届けたい 施設特性に合わせた厨房機器UP to DATE |
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| 内容細目2 | キッチンインタビュー 一緒につくろう！大切なのは食事で希望の暮らしを支えること |
| 内容細目3 | ダイエットセラピー 新・食に焦点 川崎幸病院 「これだけで食べられる」を伝える 外来透析食 シーズンメニュー/華やかなお寿司で彩る節分 |