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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2014/08/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.22 No.9 (253) |
| 各号 - 年月次 | 2014/9 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/08/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 終着点までの助走をもっと高く、長くサポートしよう がんターミナル患者の栄養管理 |
| 内容細目1 | 自慢の食事を上手にアピールしたい 栄養士のための料理撮影レッスン |
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| 内容細目2 | 熊本中央病院 治療食と感じさせない 腎臓病食 お皿を華やかにする、盛り付けのコツを紹介！ |