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ヘルスケア・レストラン
医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える
日本医療企画
2011/07/20
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | ヘルスケア・レストラン 医療・保健・福祉・介護の栄養と食事サービスを考える |
| 出版者 | 日本医療企画 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.19 No.8 (216) |
| 各号 - 年月次 | 2011/8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2011/07/20 |
| 各号 - ページ | 88p |
| ｻｲｽﾞ | A4 |
| 各号 - 特集記事 | 高齢者の食べる意欲を高める 食卓でのリハビリテーション |
| 内容細目1 | 季節感、彩り、器、食材、あしらい、個人対応 進化するサイクルメニュー |
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| 内容細目2 | 災害支援から復興支援へ 自立へ向けたサポートが始まった |
| 内容細目3 | ミール・ドキュメント 食に焦点 済生会横浜市東部病院 糖質調整食 |