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発酵食品学
小泉 武夫 他
講談社
2017/07/06
9784061537347

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Jpn. or Foreign
和書
Title 発酵食品学
Author 小泉 武夫 他
Publisher 講談社
Pub. Date 2017/07/06
Pub. Date Remark 2012.4
Page vi, 361p 挿図
Size 21cm
ISBN 9784061537347
Subjects BSH:発酵食品 NDLSH:発酵食品
Call No. 588.51-H

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1588.51
    • Author No.H
    • Volume No.
    Registration No.

    000124691

    Classification 1
    588.51
    Author No.
    H
     
    Location Code
    21 二階書架
     
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