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Outline
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シリーズ食を学ぶ
食科学入門
食の総合的理解のために
昭和堂
2021/02/22
9784812217054
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食科学入門 食の総合的理解のために シリーズ食を学ぶ |
| Author | 朝倉 敏夫 他編 |
| Publisher | 昭和堂 |
| Pub. Date | 2021/02/22 |
| Pub. Date Remark | 2018.4 |
| Page | vi, 200p 挿図, 地図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784812217054 |
| Subjects | BSH:食料品 BSH:食品 BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:食品 |
| Call No. | 611.3-S |
Holding List
Holding1 items
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1Label
- Classification 1611.3
- Author No.S
- Volume No.
Registration No.000125157
Classification 1611.3Author No.Location Code21 二階書架