「食」の図書館
フムスの歴史
原書房
2023/12/25
9784562073559
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | フムスの歴史 「食」の図書館 |
Author | ハリエット・ヌスバウム 小金 輝彦 訳 |
Publisher | 原書房 |
Pub. Date | 2023/12/25 |
Pub. Date Remark | 2023.12 |
Page | 132, 14p 挿図 |
Size | 20cm |
ISBN | 9784562073559 |
Subjects | BSH:料理 -- 野菜 -- 歴史 BSH:豆類 |
Call No. | 383.8-N |