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概要

「食」の図書館
シリアルの歴史
キャスリン・コーネル・ドラン 大山 晶 訳
原書房
2023/11/26
9784562073542

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和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 シリアルの歴史 「食」の図書館
著者名 キャスリン・コーネル・ドラン 大山 晶 訳
出版者 原書房
出版年月日 2023/11/26
出版年備考 2023.11
ﾍﾟｰｼﾞ 150, 18p 挿図, 肖像
ｻｲｽﾞ 20cm
ISBN1 9784562073542
件名 NDLSH:穀物 BSH:料理 -- 歴史 BSH:穀物 -- 歴史 BSH:加工食品 -- 歴史
請求記号 616.1-D

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号1616.1
    • 著者記号D
    • 巻次
    登録番号

    000128024

    分類記号1
    616.1
    著者記号
    D
     
    保管場所コード
    21 二階書架
     
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